清香羊脊骨
34克
46克
20克
575
千卡
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步骤1/5
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将羊脊骨冼净放入高压锅中,放入凉水,煮开去除血沫!
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步骤2/5
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准备好调料,葱姜蒜,小茴香,花椒调料盒,适量小干辣椒!
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步骤3/5
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将葱姜蒜、调料盒等一起放入锅中 ,在放入盐和鸡晶适量,最后放入两勺醋(醋起到提鲜、去腥和促进骨头盖流出)
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步骤4/5
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盖好伐,大火伐转出气后,小火炖至25分钟,让伐气焖到自然消退即可!
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最后一步
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清香羊脊骨做好了,哈哈,不油不腻,最后在盛一碗羊骨头汤,撒上香葱沫和香菜沫,尝尝吧味道好极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-12
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