奥尔良煎里脊肉
为了喜欢肉食的儿子,所以不停的尝试肉类的新做法
20克
43克
4克
369
千卡
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步骤1/4
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里脊肉洗净切薄片儿,加入料酒抓匀,尽量使料酒都浸入肉片里后再加入一个蛋清,再次抓匀,仍然是尽量使之浸入肉片中。这样处理的肉片很嫩
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步骤2/4
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再将奥尔良腌料加入其中,抓匀,腌制2小时以上,我是晚上腌制的,早起起来做的,味道更好
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步骤3/4
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电饼铛加热,涂抹上少许食用油,放入腌制好的肉片,煎至一面变色就翻面煎另一面至熟。我切的薄,基本一反一正就熟了。
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最后一步
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选自己喜欢的蔬菜搭配装盘,撒上芝麻即可
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发布于 2013-06-09
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