新疆羊肉抓饭
8克
28克
88克
512
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/5
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大米浸泡半天备用。（这个是三人的量）
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步骤2/5
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羊肉剁成小块，炒锅中放入清油，油烧热后放入羊肉、皮芽子加盐翻炒片刻，然后加入清水煮熟。（第一副图是油烧热后加羊肉跟皮芽子，第二副图是加水煮）
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步骤3/5
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煮羊肉的时候，将胡萝卜切成条备用。
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步骤4/5
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肉煮熟后加入胡萝卜继续煮，然后加米饭
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最后一步
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盖上锅盖，小火焖二十分钟即可。
新疆话皮芽子其实就是洋葱！嘿嘿！ 我家做抓饭一般都是羊脖子肉，吃起来比较香！我喜欢羊肉多煮一会，可以去除羊肉的煽味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-04
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