香辣鸡心
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步骤1/8
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鸡心洗净,摘去多余的脂肪,过沸水,除去血水,倒入少许味极鲜腌制20分钟。
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步骤2/8
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烧干过
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步骤3/8
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倒入鸡心,干锅煸炒,加入少许盐,加适量孜然、五香面、辣椒面,勤翻动,以免糊锅。
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步骤4/8
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中大火翻炒,五六分钟,期间会煸炒出油。出油后便可出锅
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步骤5/8
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装盘上桌
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步骤6/8
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看看
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步骤7/8
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。。
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最后一步
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小时候的回忆
鸡心一定煸出油才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-04
香辣鸡心的其他做法
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