馋嘴牛蛙
美味的牛蛙,肉质鲜嫩,替代了田鸡的安全食材,营养价值高,是换换家常口味的一道让人口水滴答的佳肴!
1克
5克
25克
81
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
鲜活牛蛙,杀好洗净切段。
-
步骤2/8
点击查看大图
丝瓜切段
-
步骤3/8
点击查看大图
热油后,小火煸炒姜丝和花椒
-
步骤4/8
点击查看大图
下入牛蛙,切记是小火翻炒,不然牛蛙的腿肉会掉。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入辣酱、胡椒粉,泡椒,糖、蒜瓣翻炒后喷入料酒,杀菌去腥!
-
步骤6/8
点击查看大图
加入开水,水位刚刚没过牛蛙。
-
步骤7/8
点击查看大图
由于加入的是开水,锅里处于开锅状态,为了确保牛蛙的肉质不会老,这时就要把丝瓜放进去。
-
最后一步
点击查看大图
五分钟后,加盐、鸡精起锅!注意丝瓜不要煮的太久,要保持它的清香味,刚刚熟透就应该起锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-28
馋嘴牛蛙的相关分类
馋嘴牛蛙的相关推荐
-
《高阶菜谱》芦笋炒鸡片
287837人看过 -
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属红烧肉
535701人看过 -
丸子粉丝汤
97475人看过 -
#我的女神“饭”儿#九转大肠
86720人看过 -
水煮兔
188669人看过 -
蛋饺娃娃菜汤#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
151500人看过 -
血腥玛丽
24507人看过 -
红烧牛蛙
298814人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10890971人看过 -
腐皮鸡毛菜#豆果10周年生日快乐#
214134人看过 -
看一遍就会的蒜蓉粉丝蒸带子
207565人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉黑虎虾
319984人看过