槐花拨烂子
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春夏交际,槐花开了,那沁人心肺的花香直钻我的鼻孔,深深的吸一口,那淡雅的味道带着我又回到了童年。在花香包裹的记忆里看到了妈妈在做槐花拨烂子的忙碌身影......
营养分析
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21克
2克
17克
254
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将槐花洗净,沥去多余的水分,将面粉撒在上面翻搅,让槐花都均匀裹上一层薄薄的面粉,再将少量玉米面撒在上面搅匀。
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最后一步
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将蒸锅水烧开,放上笼屉铺上笼布,将槐花倒入蒸8分钟即可。炒锅放油(油要大一些,拨烂子吃油),将花椒放入,油热后放入小葱,再放入蒸好的槐花,翻炒,加入适量盐翻炒一下即可。
小贴士
很香,回味无穷....
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-06
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