快手早餐之大阪烧
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早餐嘛,我觉得最主要的要求就是简单,快,不然怎么挤出时间来睡懒觉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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卷心菜切细丝,然后把面粉,水,盐,卷心菜丝,鸡蛋混合在一起拌匀。可以加入一点食用油,不加也行。
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步骤2/4
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锅里倒入一点食用油,烧热,把卷心菜面糊倒入,摊平,小火煎两分钟左右,等面饼成型,翻面再煎两分钟。
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步骤3/4
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煎好的面饼盛出,按照个人口味挤入适当的酱料,蛋黄酱,甜辣酱,番茄酱,照烧酱,都可以
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最后一步
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撒上海苔香松和木鱼花,开动!
小贴士
我这个配方量其实是可以做两个的,但是为了省事,我只做了一个,所以面饼很厚,煎了七八分钟,摊薄点的话四五分钟基本够了,但是具体时间也要看火力和饼的厚薄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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