香辣鱿鱼
今天的主角营养价值丝毫不逊牛肉，而且在街头巷尾特别是大排档上经常能见到它。其富含丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪含量低，怕胖的人可放心食用噢！对哒，这就是鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。 大排档上的烧烤鱿鱼好大个头，但有一种小鱿鱼比大的更好吃，而且在家几分钟就能完成，味道和口感更甚于大排档。两口一个满满的香辣汁，不管就米饭还是吃馒头，眨眼菜净盆光！
29克
89克
47克
800
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/9
点击查看大图
鱿鱼自然化冻，个头不大，很均匀，适合爆炒；
-
步骤2/9
点击查看大图
将外膜撕掉，内脏清理干净，沥干水；
-
步骤3/9
点击查看大图
青红辣椒、青蒜、香菜、油粗辣子准备好；
-
步骤4/9
点击查看大图
青辣椒切粗条，青蒜斜切成段，香菜切寸段，小米辣切圈，油粗辣子用量随口味；
-
步骤5/9
点击查看大图
炒锅中倒适量油，先将油粗辣子、小米辣圈小火煸炒出红油；
-
步骤6/9
点击查看大图
再将鱿鱼入锅中，大火翻炒，身体微微变色且变直；
-
步骤7/9
点击查看大图
将辣椒块、青蒜段入锅中同炒，变色出香味，且鱿鱼完全变色，倒少许酱油、撒少许盐；
-
步骤8/9
点击查看大图
将香菜段入锅中，关火，翻几下，装盘。
-
最后一步
点击查看大图
香辣鱿鱼，香辣又弹口！
1. 我用的鱿鱼个头不大，适合爆炒和白灼，外膜和内脏要收拾干净再用；爆炒时，鱼身缩小变直就熟了，不要炒得太老；
2. 配菜可以随自己的口味来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-24
香辣鱿鱼的其他做法
香辣鱿鱼的相关分类
香辣鱿鱼的相关推荐
-
土豆丝鸡蛋饼
155888人看过 -
酱烤鱿鱼
1502266人看过 -
不加一点水的三鲜焖锅
1013186人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4370184人看过 -
私房佛跳墙
5690259人看过 -
香辣烤猪蹄
2611617人看过 -
擂椒皮蛋
901257人看过 -
红烧排骨
29305304人看过 -
酱香饼
68472人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软（6寸烫面蛋糕）
269051人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5390821人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
574946人看过
