黄金椰蓉球
黄金椰蓉球是一款做法简单的小甜点，酥脆可口，椰香浓郁。用蛋黄制作会比蛋白做的色泽更加饱满诱人，因为加入了黄油，口感会更加酥香。在烤制的时候满屋都弥漫着浓郁的椰蓉香味，让人心情愉悦。
126克
17克
87克
1591
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/11
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黄油室温软化，加入糖粉。
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步骤2/11
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用手动打蛋器搅拌均匀，稍稍打发至黄油体积膨大。
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步骤3/11
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分次加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤4/11
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再倒入牛奶搅拌均匀。
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步骤5/11
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将低筋面粉，奶粉，椰蓉倒入搅拌好的黄油混合物中。
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步骤6/11
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用手轻轻揉成团，不要过度揉搓。
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步骤7/11
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揪一团面团搓成小圆球，大概7克左右大小。搓好的小圆球放入椰蓉里滚一圈，均匀的裹上一层椰蓉。
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步骤8/11
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按照这个方法将面团全部做好，放入垫了油纸的烤盘上。
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步骤9/11
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放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟，烤至表面金黄即可。
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步骤10/11
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金黄金黄的漂亮极了。
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最后一步
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漂亮的小可爱，张嘴来一颗～～哈哈哈哈
1、椰蓉球尽量搓得大小一致，不然容易造成一些熟了一些没有熟的状况出现。
2、烤箱温度和时间只供参考，请按自己的烤箱实际情况进行调整。
3、没有打发黄油，喜欢的话也可以将黄油打发制作，口感会更加酥松。
4、如果不喜欢太甜的话可以稍微减一点糖。
5、烤至后期的时候要注意观察，上色均匀了就可以了，如果烤制的时间过长容易开裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-23
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