小新迷在哪里?蜡笔小新馒头送给你
看了二十来年的蜡笔小新,是时候蒸锅馒头了哈哈哈哈~
8克
26克
159克
765
千卡
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步骤1/10
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除了色粉,其他材料放一起揉面,揉成光滑的面团分四等份白色面团,大约50g一个~想做小的可以量少点,大小自己定红色的面团用的少,就要5-8g就可以黑色面团要做头发,20-30g左右小白色面团做眼珠,耳朵~所以很小~
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步骤2/10
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圆面团揉成椭圆形,稍微压一下,用刮板在斜上方压进去,另一只手把面团稍微按着一些不要跑偏~
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步骤3/10
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四个都做这样,两个右上方压,两个左上方压,包上保鲜膜或者盖着碗里,别干皮
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步骤4/10
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黑色的面团揉成条用擀面杖擀平,薄一些,用刮板在上面做一个直角,如图
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步骤5/10
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黑色皮儿包在小新的头上,多余的剪掉,可以蘸一点水在面团上,方便粘牢固
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步骤6/10
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揉两个小黑团,小小的,压平,做眼睛~眼睛上在放一个白色小团,压平~再揉一个小小的椭圆,用手指压一下,作为耳朵
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步骤7/10
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搓两个黑色细条,做眉毛小新的眉毛很有特色,很粗,但是我们的面是会发酵的,到时后会变大两倍,所以现在做的时候不要太粗哦
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步骤8/10
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嘴巴用红色面团,一小点就好了,搓椭圆,压平,沾点水沾上去就好了~其他的同理,都是一样的~就是改变下造型~
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步骤9/10
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一窝小可爱放到蒸锅上醒发15-20分钟(我家室温25度)做的过程也会发起来一些凉水上锅,先大火,上汽后转中火,两层的话15分钟就好了~小美的话我一般也就20分钟左右
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最后一步
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有没有很光滑呀~哈哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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