是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
金牌官烧目鱼的做法 点击查看大图

金牌官烧目鱼

浏览 156930 · 收藏 5187 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

霖的吃货铺

 +

多力滋味

官烧目鱼原名烧目鱼条，是天津市传统名莱，这里的目鱼指的是比目鱼。冠名“官烧”，是因为清朝时乾隆皇帝品尝过这道菜。鱼条外感酥脆，肉质细嫩，汁抱主料，酸甜略咸，这个菜很是下饭哦。
营养分析 查看详情

28克
18克
72克

363
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
目鱼肉 230克
、
多力浓香花生油 适量
、
鲜香菇 20g
、
木耳 15g
、
黄瓜 20克
、
鸡蛋（面糊） 1个
、
淀粉 15克+20g
、
盐 1克
、
姜汁 15克
、
醋 24克
、
料酒 12克
、
姜丝 2克
、
蒜 2瓣
、
葱 2g
、
高汤（或水） 75g
、
花椒油（或香油） 8g
、
冬笋 15g
、
糖 40g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

换个做法

官烧目鱼的相关分类

槐花饺子 槐花 减脂食谱 小龙虾 蒜苔 烧烤 更多

官烧目鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许