豆沙馅
简单易做的红豆沙，每年过年，中秋时都要大量用到，豆沙包，豆沙月饼，红豆饼，面包，中心点心都用的到，好吃易消化，老少皆宜。最主要是健康无添加 豆沙馅除了炒制累人以外，几乎没有什么注意的事项。 为了健康，累点又有什么，做起来吧
183克
101克
599克
3571
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/13
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红包泡一晚上，或至少3小时以上，越久越好煮烂
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步骤2/13
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放锅中煮烂，手一捏就烂。
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步骤3/13
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煮烂到这个状态，要带皮都打
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步骤4/13
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放时带少许水，破壁机或料理机打成泥
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步骤5/13
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带皮打不浪费，几秒就成泥了
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步骤6/13
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很细腻，喜欢带颗粒的不要打太久
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步骤7/13
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倒入不沾锅炒至抱团。大约30分钟至1小时，根据你打碎时水量大小决定炒制时间
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步骤8/13
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加入油炒匀后再加入麦芽糖，翻炒吧宝宝们，练就麒麟臂的时候来了
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步骤9/13
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最后加入白糖
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步骤10/13
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炒好的，看起来沙沙的。根据你要做的东西来炒制豆沙馅的软硬程度
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步骤11/13
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放凉后冷藏，一周内用完最佳，用不完可以冷冻起来
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步骤12/13
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蒸了豆包
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最后一步
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O(∩_∩)O
红豆泡的时间越久煮的时候越容易煮烂节省时间。我喜欢直接煮，高压锅容易压烂导致后面炒时时间过长。
本身就是高油高糖的，不建议减糖。如果实在不喜甜，炒制过程中可以尝下，自己控制糖份
用不完的冷冻起来
再次提醒一定要用不沾锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
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