素烩汤
素烩汤是我从小的最爱，每每春秋燥热季节，家里一定会做上一锅素烩汤，各式配菜加上香浓高汤，每顿都能喝上一大碗。营养润肺又清火哦！
88克
42克
15克
495
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/14
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提前做好准备：海米洗净用水泡着备用。
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步骤2/14
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木耳泡发洗净备用。
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步骤3/14
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将蘑菇泡好洗净取出根茎并裁成小块儿。
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步骤4/14
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香菜洗净切末备用。
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步骤5/14
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黄瓜胡萝卜洗净切片，西红柿切块儿。
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步骤6/14
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煎好蛋饼切成细丝。
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步骤7/14
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锅内少许油，爆香葱花后倒入木耳和蘑菇翻炒几下。
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步骤8/14
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再倒入胡萝卜片和西红柿块儿再次翻炒。
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步骤9/14
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倒入高汤和海米及泡海米的水，烧热。
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步骤10/14
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烧开后撇净浮沫。
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步骤11/14
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加入鸡蛋丝，黄瓜及所有调料，再中大火烧1分钟即可。
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步骤12/14
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盛出撒上香菜末。
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步骤13/14
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尝一口，鲜美无比。
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最后一步
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成品
里面的配料可以调整，但海米西红柿木耳蛋皮最好不要省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
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