莴苣青椒胡萝卜猪肉饺子
莴苣青椒的组合是很清新的口味 再加上小胡萝卜清甜，很棒的饺子馅组合。 我这个人包饺子总是喜欢包好多馅进去。朋友说我的饺子都是大胖小子，算是很接地气的评价吗？
77克
42克
48克
1029
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/12
点击查看大图
蔬菜洗干净，莴苣去叶去皮，胡萝卜去皮。
-
步骤2/12
点击查看大图
胡萝卜和青椒搅碎。
-
步骤3/12
点击查看大图
莴苣焯一下水
-
步骤4/12
点击查看大图
搅碎后用手挤一下水分。
-
步骤5/12
点击查看大图
蔬菜馅料里加芝麻油拌匀锁住水分
-
步骤6/12
点击查看大图
猪肉搅碎，我是真不喜欢肥肉而且加了芝麻油所以没加，加肥肉的话可以随意。肉馅加料酒，五香粉，葱姜末，盐搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
高筋粉加水搅成絮状下手揉，不要太软，水量视面粉情况而定。
-
步骤8/12
点击查看大图
揉成光滑面条，盖上保鲜膜醒十五分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
醒好的面团揉一下，搓长分成小剂子，擀皮。
-
步骤10/12
点击查看大图
蔬菜馅和肉馅混合均匀，包饺子。
-
步骤11/12
点击查看大图
水烧开，加饺子，用勺子背面清推防止粘锅。煮到饺子胖胖的浮起来就好了。
-
最后一步
点击查看大图
每次包饺子都因为馅大被嫌弃，我就是爱吃馅多的
水分大的蔬菜包馅的时候最好挤一下水，然后拌一点油可以锁水也可以增香。
白菜猪肉馅的话，加花椒油有意想不到的效果。
比较清新的黄瓜馅青椒馅我喜欢加芝麻油。
如果不喜欢有味道的油，加一点熟油进去就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-09
饺子的其他做法
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
烙馍
206128人看过 -
年夜饭必备菜--锅包茄子
53418人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6465186人看过 -
不下一滴水的万能卤菜：卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
654720人看过 -
老式锅包肉
12128571人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#锅包肉，怎么这么好吃！
175801人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9948457人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1398920人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
511287人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
498901人看过 -
干锅土豆片
3842918人看过 -
脆皮鱼块
29629人看过
