芥末海螺
食在天津!这里本应该写美食背后的故事,可是我的故事就是因为小家伙太爱吃海鲜了!逮着机会吃海鲜就得大快朵颐,今天这道菜比较快手也比较重口哟。
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜海螺买回家,用清水,加一点盐,让它吐干净沙。(请忽略那只被小家伙放进去的小海蟹)
-
步骤2/7
点击查看大图
用刷子把海螺壳洗刷干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱,姜和料酒一起放入冷水锅中,大火烧开,放入海螺,中火煮5-7分钟,捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
提前准备好一大碗冰水。
-
步骤5/7
点击查看大图
把刚捞出的海螺放入冰水中,用小刀挑出螺肉,去掉黄绿色的肠,把每个螺肉切成薄片。(也可以不切,用牙签挑出螺肉直接蘸芥末吃吧)
-
步骤6/7
点击查看大图
我用的这种芥末。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,直接蘸芥末吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-05
芥末海螺的其他做法
芥末海螺的相关分类
芥末海螺的相关推荐
-
原汁海螺
511018人看过 -
海螺
136760人看过 -
#晒出你的团圆大餐#白灼海螺
1791691人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5156428人看过 -
蒜香芥末花螺,真的巨巨巨好吃!
70131人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉
258067人看过 -
农家香椿芽炒鸡蛋
4130635人看过 -
擂椒皮蛋
903809人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
582077人看过 -
吃独食--香菇鲍鱼炒饭
966495人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
950565人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
211823人看过