芋泥三明治
如果只是把芋头拿来做菜，那普普通通的味道肯定不会让你有深刻的印象。但只要把芋头蒸熟捣成泥，再加入牛奶、淡奶油、糖等食材，那份香浓丝滑的口感绝对会让你感到惊艳。在慵懒的早晨，在煎得香脆的土司上面挖上一大勺超厚鲜奶芋泥，配上肉松，既简单又美味，全家人都会超级喜欢！
18克
17克
79克
522
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/10
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芋头洗净去皮，切成小块。芋头可以用荔浦芋头（香芋）、芋艿等。如果用的是较大的荔浦芋头，就要尽量切小块一些，便于蒸熟。
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步骤2/10
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冷水上锅，水开后继续大火蒸约15分钟。生芋头黏糊糊的汁液里会有让人尝了舌头发麻的物质，因此要彻底蒸熟。另外，如果削皮时手发痒，也可以蒸熟后再剥皮，就不怕不怕了。
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步骤3/10
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倒入料理机中，加入40g牛奶和5g细砂糖，搅打细腻。牛奶可以用配方奶、清水等代替。糖的分量根据个人口味和宝宝年龄调整即可。如果是大孩子吃，想要味道更出众的话，还可以再加一点淡奶油、黄油等。如果没有料理机，也可以用勺子趁热按压搅拌好芋头后加入牛奶，尽量拌至芋泥细腻均匀。
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步骤4/10
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在平底锅里放入一小块黄油，小火融化。黄油的奶香味可以让土司吃起来更香浓，没有的话可以用普通植物油代替。
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步骤5/10
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把土司放入，小火煎至底部微黄。
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步骤6/10
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翻面，继续煎至两面微黄酥脆。煎土司的步骤也可以用微波炉、烤箱等代替。
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步骤7/10
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在两片土司上面抹上芋泥。
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步骤8/10
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加点肉松。自制肉松的方法可以在文末小程序里找到，没有也可以不加。
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步骤9/10
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把两片土司带馅的一面合上，轻轻压实。
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最后一步
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切成小块，就可以开吃咯~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-29
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