红烧猪肉(小排、大排或者肉块)
浏览 381955 · 收藏 4768 · 学做 40
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
加入少量油,再放入生姜片,肉。炒至肉颜色变成黄色(大概5~10分钟)。
-
步骤2/3
倒入黄酒(2匙)、酱油(2匙)、盐(比炒菜多一点)、糖(和盐差不多)、桂皮、八角。水(要盖住肉)。盖上锅盖。
-
最后一步
等水沸腾之后改用中小火,等30~40分钟左右。加入味精出锅。
小贴士
如果要加入土豆,那么在水沸腾之后20分钟加入。如果要加入板栗,那么不加大伟和丁香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-28
换个做法
红烧猪肉的相关分类
红烧猪肉的相关推荐
-
红烧大排
1655356人看过 -
酥炸大排
163067人看过 -
炸大排
270417人看过 -
红烧大排
322954人看过 -
#一起土豆沙拉吧#红肠土豆沙拉
18198人看过 -
咖喱土豆炒牛肉片
102793人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
278897人看过 -
上海味道——红烧大排
1022219人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1362772人看过 -
baby酸奶小蛋糕
5269161人看过 -
毛豆炒肉末
863958人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4431149人看过