酸爽下饭黄瓜小菜咸菜两种做法
上次做了二斤黄瓜,自己只吃到了几根,都被大家分享了,这次做了五斤,发现还是不多呀,下次十斤起做
6克
61克
357克
914
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
五斤黄瓜洗净,切条
-
步骤2/18
点击查看大图
盐腌制半天
-
步骤3/18
点击查看大图
好了,出了这么多的水
-
步骤4/18
点击查看大图
挤净水,水倒掉
-
步骤5/18
点击查看大图
酱油醋冰糖集合
-
步骤6/18
点击查看大图
以上三种调料,按量倒入腌好的黄瓜当中
-
步骤7/18
点击查看大图
加入蒜片和切好的小米椒,腌制一个小时
-
步骤8/18
点击查看大图
腌好了,挤净汤汁,汤汁留作备用
-
步骤9/18
点击查看大图
把汤汁放到锅里,小火熬制1/2,晾凉
-
步骤10/18
点击查看大图
再腌制,再挤净,再熬制,再腌制
-
步骤11/18
点击查看大图
最后将汤汁熬至粘稠状,
-
步骤12/18
点击查看大图
晾凉放入黄瓜当中
-
步骤13/18
点击查看大图
成品,吃起来是酸爽脆口的
-
步骤14/18
点击查看大图
接下来介绍另一种做法材料集合
-
步骤15/18
点击查看大图
热锅热油,依次放入蒜片,姜片葱花,小米椒,烧到焦黄
-
步骤16/18
点击查看大图
加入第十步当中的汤汁,烧至汤汁粘稠
-
步骤17/18
点击查看大图
去掉各种葱姜蒜片,晾凉之后倒入第十步当中的黄瓜当中,
-
最后一步
点击查看大图
成品吃起来是复合口味的,口感更丰富多彩一些,少了一些酸爽,多了一点葱香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
酸爽下饭黄瓜小菜咸菜两种的相关分类
酸爽下饭黄瓜小菜咸菜两种的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
1992231人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
430202人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17852294人看过 -
酸甜可口的黄瓜小菜
32632人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
217311人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8559214人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
258660人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3084825人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5191392人看过 -
黄瓜咸菜(小菜)
118163人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#早起五分钟就为这一口
223373人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77206436人看过