黑麦爆浆芝士包
这款包子是用了新良黑全麦粉与中筋面粉进行制作的 内陷是包的芝士片 蒸熟趁热掰开 就能看见爆浆的效果 属于咸口包子 适合北方的朋友送菜下饭 口空吃的时候我个人特别喜欢沾炼奶吃 完美搭配哦 新良黑全麦粉 是整粒研磨的 完整的保留了谷物中的胚芽 麸皮 能够使得营养不留失 口感丰富 作为粗粮产品更是老少皆宜 减肥养生者的福音 美味无负担
9克
29克
169克
846
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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酵母和白糖倒进温水中搅拌融化
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步骤2/12
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中筋粉 黑麦粉 油 盐 酵母水 全部放入面包桶中
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步骤3/12
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揉成光滑的面团后 放在温暖的地方 进行第一次发酵
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步骤4/12
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因为冬天我们室温太低了 所以我放在烤箱里 开发酵模式 进行发酵
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步骤5/12
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发酵到2倍大的面团即可
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步骤6/12
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将面团均匀的分成8个 芝士片切成小块状
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步骤7/12
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取一个面团压扁 包进半片芝士碎
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步骤8/12
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将每个人面团都包起馅料后滚圆
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步骤9/12
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蒸片上刷一层薄油 摆上做好的包子放在温暖的地方 进行第二次发酵 发酵完成后 中火蒸8分钟再焖3分钟就可以出锅了哦
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步骤10/12
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趁热掰开 咸香的芝士爆浆而出
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步骤11/12
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粗粮包子也是棒棒哒
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最后一步
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减肥养生系列一之 黑麦爆浆芝士包
① 揉面的水量可以根据自己的面粉吸水量进行调整
② 包子蒸好后要焖一会再开锅
③ 对我的食谱有任何问题 都可以给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-13
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