乌鸡红枣参汤
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秋夜阑珊,人无眠,移步轩窗前,探手试秋凉,又是一个飘雨的秋夜,斜风细雨敲打着窗棂,梧桐更兼细雨,点点滴滴,一叶叶,一声声,空阶滴到明。 生活无意地被渲染着,一场夜雨、一首乐曲,总是在恰好的时间、恰好的地点,安排好意外的点缀,于是让你那燥动的心也许会因此而平静淡然。 喜爱这淡泊宁静的秋夜,钟情于这温柔多情的秋韵,人到中年的女人,虽没有了夏花之灿烂,却迎来了秋叶之静美。 经过了年少轻狂的岁月,经历了岁月风霜的洗礼,剩下的便是平静安宁的生活。平淡的女人知道:平平淡淡才是真,爱恨情仇、恩怨得失有多少,可是这些在记忆里是无法忘记的,但是曾经历过的有些事,是可以宽容的。 因此一直很喜欢“落花无语,人淡如菊,心素如简”的句子…… 步入中年的女人,穿过了夏天浓密和青涩,尤如秋天成熟的果实,远可闻其芳香,近可观其硕美,入口更是酥软甘甜,让你回味无穷。然而那举手投足间的风华更是令人弥久不忘,这是岁月风霜沉淀在她们脸上的生活。 朋友说,我是个很会懂得生活、在别人眼里生活的很潇洒的女人,我并不置否。我之所以如此,是因为我懂得平淡永远是生活的真味,所以我知足,我幸福…… 女人一进入中年常被生存环境的压力和工作的烦恼所困惑,更容易陷入难以解脱的焦虑和抑郁之中,久而久之,会干扰其植物神经功能,出现隐性更年期等早衰症状。 除此以外,一些妇科疾病也可以使中年女性的卵巢功能降低、激素分泌水平低下,使得更年期提前。 日常饮食中,要学会均衡饮食,让自己的身体健康,气色自然红润。《内经》提出的'天食人以五气,地食人以五味,五气入鼻藏于心肺,上使五色修明,声音能彰,五味入口藏于肠胃、味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生',阐明了平衡饮食与健美的关系。
营养分析
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9克
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将乌鸡切成块状,洗一下,绰水后捞起备用(绰水时点少许料酒去惺);
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步骤2/3
最好选用沙锅,把放好料的锅放到火上烧开,开了后就关小火,最小的!煲四个小时,关火!盐,一定要后放,三个小时左右的时候放,这样鸡容易烂也能进味。
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最后一步
蒸也可以,将所有原料放入炖盅里,再加入绍兴酒及热水,封上保鲜膜,防止蒸汽流入盅里,冲淡汤的滋味,放入锅中蒸3时,最后调味即可。蒸制的汤清澈透明。
小贴士
温馨提示:
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-10
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