香辣牛蹄筋
1克
2克
21克
54
千卡
-
步骤1/4
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热锅上油,油热后,下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油,放入葱姜,八角,桂皮,香叶炒香。
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步骤2/4
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下入卤水牛筋块,烹入料酒,生抽,老抽,加少许白糖焖烧3分钟左右。
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步骤3/4
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加洋葱块和青椒块炒至断生后,加少许盐,胡椒粉提味。
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最后一步
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撒熟芝麻翻匀后出锅。
1.这次买的小灯笼干红辣椒,特别喜欢,可爱,看着就有食欲。
2.注意,我用的卤水牛筋哈,全熟的!
要是普通水发牛筋的话,要先焯水后加大料煮熟再用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-03
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