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酱羊腿的做法

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酱羊腿

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1克
2克
13克

62
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊腿 1只

、

干黄酱

、

甜面酱

、

姜

、

花椒

、

大料

、

桂皮

、

砂仁

、

白芷

、

豆蔻

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊腿洗净
步骤2/4 点击查看大图
干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开
最后一步点击查看大图
然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右厨房小语：羊腿最好不要焯水，焯水后肉发紧，就不易入味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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