酱爆猪肝
17克
70克
30克
539
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肝用水清洗后,放在滴入几滴白醋的清水中浸泡60分钟;
-
步骤2/9
点击查看大图
浸泡后的猪肝冲洗干净切成片,加葱段、姜丝、蒜片、料酒、
-
步骤3/9
点击查看大图
酱油、
-
步骤4/9
点击查看大图
水淀粉
-
步骤5/9
点击查看大图
拌匀放置15分钟;
-
步骤6/9
点击查看大图
将腌制后的猪肝滤去腌汁,加入少许色拉油拌匀;
-
步骤7/9
点击查看大图
热锅冷油下猪肝大火爆炒10秒钟盛出;
-
步骤8/9
点击查看大图
另起油锅下葱姜蒜煸出香味,下甜面酱中火煸炒,加糖和少许清水炒匀;
-
最后一步
点击查看大图
倒入煸好的猪肝,大火再炒10秒钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-23
酱爆猪肝的其他做法
酱爆猪肝的相关分类
酱爆猪肝的相关推荐
-
油焖春笋
7318573人看过 -
家传秘制卤牛肉
25865837人看过 -
酸辣汤
162942人看过 -
分心木煮鸡蛋
147929人看过 -
香干小炒肉,不用一滴油,咸鲜滑嫩,超下饭#夏日撩人滋味#
185396人看过 -
清远白斩鸡
1299708人看过 -
年夜饭餐桌上的甜品—爆浆酥皮汤圆
138066人看过 -
超简单的女神必喝七白饮
12088人看过 -
陈皮姜米茶
88781人看过 -
经典锡纸烤排骨
110344人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1133223人看过 -
养颜快手木瓜椰奶冻 减肥小伙伴也能大口吃甜品
432372人看过