红焖羊蝎子
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千卡
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步骤1/5
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锅里放清水,放入羊蝎子,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用清水冲洗去浮沫。
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步骤2/5
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砂锅中加水,烧开,放入焯过的羊蝎子。
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步骤3/5
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加入葱段、姜片
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步骤4/5
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还有陈皮。大火烧开,转小火炖40分钟。
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最后一步
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把4块腐乳压成泥,倒入砂锅中,加入腐乳汁,干辣椒,少许盐,搅拌均匀。小火再炖1个小时肉烂脱骨即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-16
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