羊肉炒面
羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,天气转冷时就开始食用了。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,人们适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃,是有百利无一害的。
13克
30克
76克
521
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝。羊肉切成丝,用干淀粉和少许盐、料酒拌匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内把水烧开,放入面条煮至8成熟,把面条捞出淋干,用香油拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
煎锅烧热,放入少许植物油,再放入羊肉丝滑散。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至羊肉丝变色,加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟,然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒。
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀,加味精调匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
羊肉炒面的相关分类
羊肉炒面的相关推荐
-
#本周热榜#黑椒梅花丁
27520人看过 -
清蒸鲈鱼
143193人看过 -
#一学就会快手菜#用料简单 宴客菜 年夜饭必备 清蒸鲈鱼
387005人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧素鸡
173002人看过 -
白菜粉丝羊肉汤
1792845人看过 -
海蜇皮拌白菜
33733人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#泡椒鸡胗
130523人看过 -
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱
15138324人看过 -
手工包子
34887人看过 -
#LG御见美好食光#鸡蛋抱豆腐(内酯豆腐)
228461人看过 -
超级无敌羊肉炒面
47076人看过 -
羊杂汤
426667人看过