西葫芦锅贴
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64克
80克
20克
899
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西葫芦去皮擦丝,加少许盐腌一会儿,挤出水分,鸡肉、猪肉剁馅、葱、姜切末,加盐、料酒、香油、酱油和西葫芦丝一起沿一个方向搅拌上劲儿;
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步骤2/3
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平底锅油热后,将包好的锅贴排入平底锅中,中火将底部煎至金黄;
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最后一步
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倒入适量面粉水,约没过锅贴的三分之一,加盖,小火煎约十五分钟至面粉水完全收干即可。
小贴士
面粉水的调制是清水1杯、盐半茶匙、面粉2大匙,搅拌至没有颗粒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-04
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