孜然秋刀鱼
92克
113克
1克
1144
千卡
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步骤1/4
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秋刀鱼收拾干净,鱼身斜刀划上几道刀口。橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。
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步骤2/4
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秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分,然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟。煎锅倒入1汤匙橄榄油。
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步骤3/4
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动煎锅让油铺满煎锅,油烧热后把秋刀鱼放入。用中小火煎制秋刀鱼,煎至两面微黄。
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最后一步
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撒入孜然粉。再煎至鱼身成金黄色即可,食用时滴少许柠檬汁。
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发布于 2012-09-23
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