肉皮炒蹄筋
8克
5克
7克
119
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/14
肉皮用温水洗净，切块
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步骤2/14
蹄筋用温水洗净，剪成小段
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步骤3/14
蘑菇去根部洗净，切片
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步骤4/14
香菇去根部洗净，切片
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步骤5/14
大蒜头拍松去皮去根部，切成蒜末
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步骤6/14
淀粉加水做成水淀粉
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步骤7/14
葱去葱头，洗净切成小粒
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步骤8/14
锅上火加热，倒入适量油
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步骤9/14
加入蒜末爆香
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步骤10/14
加入肉皮、蹄筋、蘑菇、香菇煸炒
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步骤11/14
加适量盐，加少量水
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步骤12/14
用中小火焖煮一会儿，加入少许煸好的肉丝
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步骤13/14
大火收汁，加味精调味
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最后一步
加水淀粉勾芡，淋上麻油、撒上葱花即成
１、从百度上查得资料可以看出，这个菜明显是对皮肤有好处的，多吃可以永葆青春哦。
２、我们家经常会买来买，有时做汤吃，有时炒着吃。我让文文多吃点，她正在长身体，正需要这些呢。
３、菌菇的营养就不必赘述了，我想大家都应该知道吧。我把菌菇配在里面，一方面可以提鲜，另一方面可以使营养更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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