山药烧肉
296克
53克
46克
3010
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/6
山药去皮洗净切滚刀块、五花肉洗净切块备用、青椒切丁
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步骤2/6
热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄
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步骤3/6
加姜末，红椒段炒香，烹少许料酒翻匀
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步骤4/6
倒入山药翻炒
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步骤5/6
加入没过全部材料的清水，调入盐，生抽，老抽和碾碎的冰糖末翻匀，大火烧开转中小火煮约30分钟左右
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最后一步
加青椒略炒，撒胡椒粉，大火收汁即可
1.山药去皮切块后如果不是马上就用，最好泡在加了白醋的清水中，以防氧化变色。
2.步骤7里冰糖碾碎成沫再用更容易炒化炒均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-15
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