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越嚼越有嚼头的豆角蒸面条的做法

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越嚼越有嚼头的豆角蒸面条

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蒸面条，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八蒸面条角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许香油即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。

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54克
40克
20克

714
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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1小时以上 | 配菜(中级)

细面条适量

、

猪肉适量

、

豆角适量

、

芹菜适量

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

辣椒适量

、

花椒适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉用盐，料酒，白胡椒，一个鸡蛋搅拌均匀，腌10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
先用肥肉炒出些油份出来，然后倒入葱姜蒜，辣椒，花椒，八角炒香。
步骤4/9 点击查看大图
倒入猪肉，炒至泛白。
步骤5/9 点击查看大图
然后倒入豆角，芹菜，加入盐，鸡精，十三香，白胡椒调味，倒入一碗水中火焖一会。
步骤6/9 点击查看大图
面条上锅蒸10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
盛出倒入香油，生抽搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
然后倒入菜拌一下，再上锅蒸个5分钟就好了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-07

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