黑豆黑木耳煲乌鸡
对于女性来说,乳腺疾病是一大威胁。 尤其是随着年龄的增加, 乳腺增生、乳腺癌的发病率也随之提高。 中医认为,乳腺增生的病因多与情绪、饮食有关, 情绪不畅、肝气不得正常疏泻,就会导致气郁痰凝于乳, 久而久之就会有乳腺增生的问题。 所以保持心情畅快、多吃舒肝解郁、行气化痰的食物, 是预防乳腺增生的关键。 这道汤就是以疏肝、健脾、化瘀、散结、调冲任为主, 材料朴实、操作简单,味道却很鲜美, 不光可以送给妈妈,女孩子自己喝也很有益。
3克
6克
8克
75
千卡
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步骤1/3
乌鸡洗净飞水待用(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
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步骤2/3
黑豆、黑木耳、香菇洗净、泡发(约0.5~1小时左右)
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最后一步
所有材料 跟乌鸡、姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
尤其是例假前有胸部胀痛等状况的女孩子, 更是推荐经常煲这道汤来喝。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
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发布于 2012-08-03
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