肉丝儿炒面
12克
32克
11克
280
千卡
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步骤1/7
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适合炒面的面条都可以,自己做的手擀面要硬一点为宜,里脊肉切丝加海天鲍鱼汁腌制,黄瓜、青椒、洋葱切丁丁备用,两颗油菜用开水烫好摆盘用
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步骤2/7
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面条煮7分熟捞出
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步骤3/7
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面条过凉水后倒少许油拌匀(防粘连)
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步骤4/7
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起锅热油,葱花爆香后倒入腌好的肉丝煸炒,烹入生抽
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步骤5/7
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倒入洋葱丁丁继续翻炒,中小火
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步骤6/7
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洋葱丁炒出香味儿后,倒入青椒丁和黄瓜丁翻炒均匀
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最后一步
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最后手擀面下锅,根据自己口味加少许酱油和鲍鱼汁,快速翻炒几下出锅
猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-30
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