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【猫记私房菜】土老猫的中式拌粉（卤粉） PK 必胜客经典意粉的做法 点击查看大图

【猫记私房菜】土老猫的中式拌粉（卤粉） PK 必胜客经典意粉

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勤劳的铁猫在烧饭

在湖南，这样的拌粉不叫拌粉，叫卤粉！不知道别的地方怎么叫，湖南就这么叫赖着。。。也许湖南人做凉拌鲁菜是这样的，所以同样的方式也算是凉拌粉吧！有温度，品相好看，有营养，不能不热适合各种人享用这道老猫自创美食！即使是肠胃不好的兔子们也没问题的。
营养分析 查看详情

28克
30克
16克

423
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
粉 2斤
、
番茄 2个
、
鸡蛋 2个
、
葱 一些
、
花椒油 一些
、
芝麻油 一些
、
醋 一些
、
生抽 一些
、
鸡粉 一些
烹饪步骤
小贴士

1.煮粉，番茄炒鸡蛋都要分开放盐！ 2.煮好的粉，可以搞点冰水来浸泡凉快一下。 3.用筷子搅拌，这样是为了把菜和好，也是为了粉不容易碎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-28

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