蚝油香菇白菜
1克
9克
26克
148
千卡
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步骤1/3
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香菇去蒂,洗净切块。白菜洗净切成块,葱切成葱花,蒜切末
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步骤2/3
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锅内放油烧热,油热后放入葱蒜末爆香,放入香菇炒出水分,然后放白菜翻炒均匀
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最后一步
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加两大勺耗油炒匀,最后加少许盐调味出锅即可!(因为耗油足够鲜,千万不要再加其他调料,如果足够咸的话,盐也可以不加)
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-11
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