茄夹
6克
12克
22克
178
千卡
-
步骤1/4
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茄子去皮、洗净、切成片,猪肉糜用黄酒、葱姜碎、生抽拌匀。
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步骤2/4
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取一点肉末放在茄片上,再盖上一片,待全部夹好肉末。
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步骤3/4
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面粉加入鸡蛋、盐、葱姜碎、加少水拌匀成糊状。
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最后一步
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炒锅入多油,油温时用筷子夹一个茄夹放入面糊中,两面裹上面糊。放入油锅煎至两面金黄,夹出,趁热食。
要趁热食用哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-13
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