圣诞巧克力花环面包
家里儿子特别喜欢吃面包,尤其是巧克力口味的,感觉是因为爱吃巧克力的原因吧,所以平时做蛋糕或者面包时候,我也就会特地会加入可可粉什么的,今天的这款面包也是为了迎接即将到来的圣诞,特地加入了巧克力和坚果,做了这款圣诞花环面包,感觉是不是很有节日的气氛呢?这款面包口感很丰富,馅料也很营养,坚果什么的很适合所有的人群,当早餐时候配一杯牛奶或者泡上一壶茶都是很好的选择,冬日早餐或者当下午茶都是蛮好的,有兴趣的朋友一定要试试看哈。
121克
30克
122克
1491
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
成品图
-
步骤2/12
点击查看大图
材料:金龙鱼高筋小麦粉 310克 糖50克 盐3克 酵母4克 鸡蛋65克 黄油25克 牛奶135克馅料:蓝莓干30克 巧克力块100克 黄油25克 南瓜籽20克 核桃碎20克
-
步骤3/12
点击查看大图
材料中除黄油外材料都放入面包机内,和面35分钟,中途揉到光滑面团时候加入黄油
-
步骤4/12
点击查看大图
继续揉到出薄膜状态,滚圆进行第一次发酵
-
步骤5/12
点击查看大图
发酵2倍以上,然后滚圆松弛15分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
这中间将馅料中的黄油和巧克力块隔水融化搅拌均匀待用
-
步骤7/12
点击查看大图
将面团擀成长方形片,大约25*50大小,抹上巧克力糊,撒上坚果
-
步骤8/12
点击查看大图
然后从一边卷起来,最后捏紧再搓成60CM左右的长度
-
步骤9/12
点击查看大图
对半切开,将有馅料部分露在外面,然后2条再扭卷起来,最后形成一个花环进行二次发酵,放温暖湿润的环境进行,大约30分钟左右
-
步骤10/12
点击查看大图
放入预热好的烤箱175度15分钟左右
-
步骤11/12
点击查看大图
放凉撒上糖粉装修下即可
-
最后一步
点击查看大图
再来一张切面的,是不是看着很有食欲呢
各家烤箱温度不一样,请酌情
面包放温后可以用保鲜袋装起来以免水分流失影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
圣诞巧克力花环面包的其他做法
-
圣诞南瓜巧克力花环面包
-
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#圣诞巧克力花环面包
-
圣诞花环面包(巧克力麻薯软欧)#圣诞烘趴 为爱起烘#
-
#安佳食力召集,力挺新一年#圣诞花环面包
-
圣诞花环面包
-
圣诞花环面包#令人羡慕的圣诞大餐#
圣诞巧克力花环面包的相关分类
圣诞巧克力花环面包的相关推荐
-
超级好吃的80%含水量的提子吐司
61962人看过 -
#我心中的冬日限定#西红柿鸡蛋面
116430人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 一炉俩吐司-蛋清白吐司和蜜红豆吐司
168958人看过 -
孜然牛肉炒拉条 家常面条百吃不厌的美味做法
3086031人看过 -
西红柿鸡蛋面
46916人看过 -
焦溜鱼段
417245人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1791685人看过 -
“富”的流油的烤地瓜|秋冬必吃
12278人看过 -
花生芝麻艾草青团
7249783人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞面包潘妮托尼
384499人看过 -
西红柿鸡蛋面
31707人看过 -
网红香港珍妮小熊曲奇 咖啡小花云顶曲奇饼干 咖啡伴侣下午茶
13143069人看过