是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

美食锅 | 全家都爱喝的芋圆红豆糖水，暖胃又美好。

浏览 339099 · 收藏 5491

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的芋圆，口感十分有弹性，芋香扑鼻。另外煮好的红豆糖水，红豆香原本已足够诱人，再加上两勺三色芋圆，软糯Q弹、沙沙糯糯的混合口感，让你吃着停不下来！使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打面团，简直是太省事了，就是搅一搅，搓一搓，煮一煮就可以做好这么美味的芋圆糖水，大家快做起来吧！

营养分析查看详情

1克
24克
533克

1614
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

材料：（份量：约6份 | 美食锅/料理机 | 时间：10分钟）

、

红豆 100g

、

白砂糖 150g（或冰糖）

、

白色芋圆材料：

、

芋头 80g

、

木薯粉 100g

、

黄色芋圆材料：

、

红薯 80g

、

木薯粉 100g

、

紫色芋圆材料：

、

紫薯 80g

、

木薯粉 100g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
使用美食锅将紫薯、芋头和红薯蒸熟，取出晾凉，去皮待用。
步骤2/14 点击查看大图
将木薯粉倒入料理机杯中，放入红薯，拧上刀头，置于主机，搅打均匀。
步骤3/14 点击查看大图
倒入调理盆中，揉搓均匀成面团。
步骤4/14 点击查看大图
将木薯粉倒入料理机杯中，放入紫薯，拧上刀头，置于主机，搅打均匀
步骤5/14 点击查看大图
倒入调理盆中，揉搓均匀成面团。
步骤6/14 点击查看大图
将木薯粉倒入料理机杯中，放入芋头，拧上刀头，置于主机，搅打均匀。
步骤7/14 点击查看大图
倒入调理盆中，揉搓均匀成面团。
步骤8/14 点击查看大图
将三种面团分别搓成长条。
步骤9/14 点击查看大图
使用刮刀切约1cm的小块。
步骤10/14 点击查看大图
撒上干粉，揉搓均匀，防止粘连。
步骤11/14 点击查看大图
美食锅将水烧开，倒入芋圆。
步骤12/14 点击查看大图
待芋圆浮上水面再煮一分钟即可捞入碗中。
步骤13/14 点击查看大图
使用美食锅将红豆煮烂，浇到芋圆上面。想要细腻一点的红豆汤，可以使用料理机搅打后熬煮。
最后一步点击查看大图
甜蜜红豆+Q弹芋圆，香甜美味！

小贴士

由于食材的吸水性不同，所以所有材料需要试着加，不要一次性加完。芋圆可以一次多做，冷冻储存，需食的时候拿出煮即可，冷冻可以储存1个月。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

换个做法

芋圆红豆糖水的其他做法

芋圆红豆糖水的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔竹笋小龙虾更多

芋圆红豆糖水的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许