原味蛋挞(初级)
因为男朋友很喜欢吃,然后学做了
344克
34克
101克
3293
千卡
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步骤1/7
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自己吃的话用点好点的食材,我用的这个淡奶油就没用炼乳,白砂糖和鸡蛋就是平常用的,所以没拍
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步骤2/7
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这是打好的蛋挞水,建议用打蛋器手打,不要用火把糖热化,不然用不完第二天容易变质,个人建议
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步骤3/7
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打好蛋挞水倒入蛋皮
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步骤4/7
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放入烤箱
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步骤5/7
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温度 180℃上下管我是烤的25分钟,个人比较喜欢低温慢烤,这样蛋挞皮会特别脆特别酥,而且对于我这种小白来说不用担心烤糊了
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步骤6/7
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出锅了。☺☺☺
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最后一步
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烤好装盘就可以去嘚瑟了,巨好吃,蛋挞水可以多一点,八分满,不然太瘪了,不好看,而且心太少,吃不出蛋挞的灵魂
大家做的时候人少可以按量减半,蛋挞水调好密封可以放2-3天,一定要密封❗❗❗调蛋挞水的时候一定要把糖搅化了,不要有颗粒状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
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