土锅菌汤
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”,美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。用土锅做菌汤味道尤为特别。
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步骤1/6
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事先泡发猴头菇,黄磨,木耳。
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步骤2/6
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采购其他食材。
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步骤3/6
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焯水,撕成小块儿。
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步骤4/6
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修剪,焯水。
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步骤5/6
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土锅烧水。
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最后一步
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先下泡发的菌类,再下各种鲜菌类。开锅时放姜粉,盐,生抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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