盐菜炒鸡胗------开胃菜
很多人说一到冬季食欲就特别好 我倒相反，这几天基本米饭倒个尖尖就不吃了 鸡胗买回来好久了一直丢在冷冻室 觉得再不吃就要丢掉了 刚好家里有炒好的盐菜 就丢了些进去 却意外的好吃 今天吃了些，准备明儿个一早熬点粥配配
2克
5克
14克
91
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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最好买新鲜的一点的鸡胗，不要买冰冻的买回来清洗干净后切成稍微厚一点的片，别太厚啊
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切好之后用水彻底清洗干净血水，直接水龙头下面冲洗即可
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加入适量胡椒粉，料酒，生抽，油，生粉拌匀腌制一会儿
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我们自家做的盐菜。没有的话用雪菜也可以啊
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步骤5/18
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生姜大蒜切片儿
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步骤6/18
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小米辣切斜段，泡椒也切小段，这个提味儿的一定要放的
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步骤7/18
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锅里上油，烧热，大火放入腌制好的鸡胗片快速翻炒至熟时间不能久，会柴盛起来待用记住的是炒过以后会出很多水，倒掉不用
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步骤8/18
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重新洗锅上油，生姜大蒜爆香，再倒入小米辣和泡椒段继续爆香
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一大勺豆瓣酱丢进去小火炒出红油
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加入盐菜炒香
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先前炒好的鸡胗片放进去转大火快速翻炒
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青椒段这个时候可以丢进去，太早丢进去太熟了颜色就不好看了青椒只是提色作用，做菜不光要好吃，还要好看
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步骤13/18
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适量盐，鸡粉，糖提味
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步骤14/18
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哈哈，一看就流口水吧超级下饭的一道菜，早上配稀饭，配米饭长胖了别怪我哦
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鸡胗和盐菜的搭配这几天没有啥食欲的我终于多吃一点一点饭
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来个近照给你们瞅瞅
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很好吃的酱鸭
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最后一步
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接受生活中的不如意，才算真正的接受了生活；允许自己偶有的不完美，才是更好的接受了真实的自己。
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发布于 2018-12-10
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