芝麻海苔脆
22克
5克
238克
1172
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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麦芽糖220g，海鲜酱油30g，蜂蜜60g，香油20个，水60g，熬制粘稠，低落的感觉就可以
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步骤2/6
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加入30g蚝油，搅拌均匀，加入3g盐，搅拌好，此时熬的汁是粘稠状态
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步骤3/6
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烤盘铺满白芝麻
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步骤4/6
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熬好的酱用硅胶刷，刷在大张海苔上，一定要薄点刷，但是每个地方还都得刷到，刷好的海苔蘸满芝麻即可，切记：一定要刷薄薄的一层，要烤出来不脆，不好吃
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步骤5/6
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在刷下一张海苔，刷好汁后，两张海苔放在一起，用擀面杖擀，正反都要擀均匀，不擀的话烤好会开，上下火90度烤30分钟即可，切片烤，这样烤半个小时就可以
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最后一步
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烤好的海苔放凉，装入密封的饼干罐子就可以，冷冻起来，吃的时候会很脆，切记：一定密封冷冻保存，千万别直接放在外面，那就会软软的，很难吃哦
酱汁一定熬到粘稠状态，别太稀了，一定按方子来，刷酱汁的时候你感觉到难刷，说明就成功了，烤出来才会脆脆的，刷酱汁一定就薄薄一层就好，千万别多刷，这个方子不是特别咸，口感正好，蚝油，盐可以自己增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
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