宝宝辅食-丁香鱼奶酪厚蛋烧
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
12克
18克
4克
197
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/15
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准备食材：芹菜10克、奶酪15克、丁香鱼2克、胡萝卜10克、鸡蛋1个。
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步骤2/15
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用清水将丁香鱼清洗干净，再用温水浸泡3-7分钟左右，把鱼干泡开。
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步骤3/15
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看！左边是干丁香鱼，右边是泡好的，泡好的鱼干颜色会透明一些。
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步骤4/15
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如果姐妹们平时做辅食，宝宝对味道很敏感挑剔，可以把小鱼干的苦胆，就是图片上黑色的部分去除，就会好些，宝宝更容易接受。
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步骤5/15
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将丁香鱼切得碎碎的
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步骤6/15
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把芹菜用开水焯一下，去除亚硝酸盐和芹菜的异味，再将芹菜切碎。
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步骤7/15
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将胡萝卜切碎。
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步骤8/15
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奶酪用擦板擦成碎末。
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步骤9/15
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将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
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步骤10/15
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依次加入胡萝卜、芹菜和丁香鱼碎。
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步骤11/15
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再用筷子搅拌均匀。
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步骤12/15
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慢慢的奶酪融化，蛋饼慢慢凝固。
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步骤13/15
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再小火煎一会，让蛋卷成型。
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步骤14/15
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把做好的厚蛋烧，切成小块。
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最后一步
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做好的厚蛋烧带着浓浓的奶酪香味，鸡蛋和丁香鱼搭配的超级鲜美，一点也吃不出鱼肉的腥味。一定要趁着不烫嘴的时候，就尽快吃掉哦，奶酪凉了就不好吃了呢。
我用的是大孔奶酪，融化的效果要比马苏里拉奶酪弱一些，所以一定要切得碎碎的才能更好的融化哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-06
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