胡萝卜牛肉汤面（雾霾天来一碗）
胡萝卜也入肺经，健脾，化滞，停咳嗽。春天及秋冬季进食最好。能增强体质，提高免疫力，抵抗过敏，预防皮肤粗糙。所以雾霾天吃也是极好的。 这个天气来一碗浓厚的汤面，也是极为舒服的，胡萝卜煲牛肉，味道丰富，营养全面。 用大骨汤煲牛肉，汤浓香，再搭上胡萝卜，番茄，味道更佳。面筋道顺滑，跟西北面馆的出品一样棒。
83克
193克
394克
3070
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/17
点击查看大图
1，准备食材，先准备汤跟肉的材料。大骨，牛肉，胡萝卜，番茄，葱。
-
步骤2/17
点击查看大图
2，先把骨头洗净，放入锅里，放适量料酒，生姜，大量的水。
-
步骤3/17
点击查看大图
3，熬煮大骨汤。
-
步骤4/17
点击查看大图
4，牛肉洗净切块，胡萝卜，番茄等也分别切好。
-
步骤5/17
点击查看大图
5，用开水把牛肉焯5分钟。
-
步骤6/17
点击查看大图
6，食材切好牛肉焯好后，把大骨汤也装好（浓白的）
-
步骤7/17
点击查看大图
7，把牛肉，胡萝卜，番茄，姜片，盐，胡椒粉，料酒，大骨汤一次倒进炒菜机里。
-
步骤8/17
点击查看大图
8，大类选择牛羊肉，模式选择汤羹，口感选择难熟，进行烹煮。
-
步骤9/17
点击查看大图
9，煮上牛肉后就可以做面条了哦，准备纯净水和面粉。
-
步骤10/17
点击查看大图
10，在面条机的水箱里倒入足够的水，水箱装上去后显示蓝灯。
-
步骤11/17
点击查看大图
11，先选择自动清洗管道。
-
步骤12/17
点击查看大图
12，装上和面桶，出面模头等配件，按下清零键。
-
步骤13/17
点击查看大图
13，把面粉倒进和面桶。
-
步骤14/17
点击查看大图
14，盖上盖子选择筋道面条。我用的这款面条机是九阳全自动智能加水面条机L20，能够自动加水和面，醒面，出面了。
-
步骤15/17
点击查看大图
15，做好的面条用烧到起鱼眼的水煮，翻滚起来加少许凉水继续煮。煮到面条用筷子去撩的时候滑溜溜的掉就可以了。
-
步骤16/17
点击查看大图
煮好的面条控水装碗，加入熬煮好的牛肉以及汤汁，喜欢葱花的撒葱花，就可以了哦。
-
最后一步
点击查看大图
喝汤吃肉捞面条，吃起来可以很欢快！
要用大骨汤煮牛肉，汤才浓厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-25
胡萝卜牛肉汤面的相关分类
胡萝卜牛肉汤面的相关推荐
-
补钙之王-滋补白汤羊蝎子火锅
1215645人看过 -
#夏至日，大口吃面#牛肉面
147103人看过 -
荔浦芋头扣肉
17609人看过 -
番茄牛肉滑蛋拌饭
113702人看过 -
【皓皓精选】角瓜炒鸡蛋❤️#中小学生做饭指南#
102329人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4392038人看过 -
橘子柠檬水
24435人看过 -
盐水煮毛豆
11421667人看过 -
红烧牛肉面
71249人看过 -
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋
1068548人看过 -
白玉萝卜牛肉汤
59546人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面
122076人看过
