红枣发糕
红枣发糕从小时候就开始吃的一种面食，比馒头好吃，比蛋糕要简单。这种面食在早餐店都有卖，家里偶尔也会做，香软蓬松，甜而不腻，老人小孩都爱吃。尤其是女生更要多吃，补血益气。 红枣发糕，主要食材就是面粉、红枣、红糖。其中面粉采用的是金龙鱼糕点用小麦粉，金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。比其他面粉容易发酵，做发糕不会塌陷，蓬松香软，香甜可口，很好吃。
4克
26克
197克
918
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材：面粉200克、红糖30克、红枣8个、干酵母1克。
-
步骤2/10
点击查看大图
红糖粉用沸水溶解，放凉，干酵母用温水溶解。
-
步骤3/10
点击查看大图
面粉倒入盘子，然后倒入干酵母水，接着倒入红糖水。
-
步骤4/10
点击查看大图
用筷子顺一个方向拌均成面糊；
-
步骤5/10
点击查看大图
拌均好面糊倒入长方形的玻璃烤盘，盖上盖子等待发酵；
-
步骤6/10
点击查看大图
利用发酵时间，可以把红枣洗净，切块，去核；
-
步骤7/10
点击查看大图
面糊发酵至玻璃烤盘为满格，把切好的红枣均匀撒在发酵好的面糊上面。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入蒸烤箱，按蒸烤键，25分钟即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉之后放凉至不烫手，倒扣，切块。玻璃烤盘四周可以用刀刮一下，这样就很脱模了。
-
最后一步
点击查看大图
松软可口的红枣发糕就可以享用了。
1.面粉选择用金龙鱼的，做出的发糕软可口，不塌陷，很好吃。2.红糖要用开水溶解，酵母要温水。3.蒸烤箱可以用普通的蒸锅替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-24
红枣发糕的相关分类
红枣发糕的相关推荐
-
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
171275人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
575759人看过 -
红糖红枣发糕
2359636人看过 -
火锅苕皮
66138人看过 -
新疆烤包子
57422人看过 -
爱心炒米饭～赋予米饭不一样的味道
3918203人看过 -
#夏日开胃餐#酸甜可口凉拌土豆丝
263865人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉
152621人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
387017人看过 -
红枣糕
512002人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19034931人看过 -
娃娃菜蒸粉丝
95228人看过
