金沙焗冬瓜
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步骤1/9
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冬瓜切条。
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步骤2/9
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开始煮2分钟,沥水。
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步骤3/9
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裹上面粉。
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步骤4/9
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油锅7成热,放入冬瓜条,炸至外皮变脆,捞出。
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步骤5/9
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锅里油继续加热至8成热,倒入冬瓜条复炸至表皮金黄。
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步骤6/9
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咸蛋黄压碎,锅里放油,放入蛋黄碎。
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步骤7/9
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炒至冒泡。
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步骤8/9
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倒入冬瓜条,快速翻炒,起锅。
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最后一步
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成品。
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发布于 2018-10-22
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