香菇牛肉酱
去超市买的味道不好吃，就自己做来吃了
193克
650克
1383克
8337
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/4
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准备好原材料，花生米去皮烤干，牛腱子用搅拌机搅碎，蒜去皮用搅拌机搅碎，葱用搅拌机搅碎，香菇泡发，洗干净控干水分用搅拌机搅碎
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步骤2/4
锅中加入足够的食用油烧热，加入白冰糖炒出糖色，再加入蒜末葱末翻炒至微黄，之后加入豆瓣酱甜面酱芝麻酱翻炒10分钟，将水分炒干，再加入切好的牛肉翻炒15分钟，油要淹没过所有的材料，然后加入辣椒粉胡椒粉生抽老抽食用盐蚝油鸡精翻炒5分钟
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步骤3/4
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加入切好的香菇不停翻炒约20分钟，翻炒的过程中防止粘锅，味道不够的话再加调料，油少的话再加入熟油，保证油能淹没所有的材料，最后再翻炒5分钟出锅装瓶即可
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最后一步
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晒一下成品图
油淹没所有原材料可以使保质期更长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-07
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