一蟹两吃·二味烤蟹
谁说螃蟹只能用来蒸着吃煮着吃?盐烤蟹腿、焗螃蟹,加了马苏里拉奶酪和蒜蓉,比清蒸螃蟹好吃多了……
10克
14克
8克
178
千卡
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步骤1/9
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汤锅里放入适量的白水,丢一勺食盐几个葱段进去,把大闸蟹放进去,盖上盖子大火烧开后转小火煮3分钟
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步骤2/9
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捞出煮好的大闸蟹,剪掉蟹腿
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步骤3/9
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把蟹腿放在锡纸上,表面撒上三大勺食盐,用锡纸把蟹腿包好
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步骤4/9
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掀开螃蟹的壳,除去内脏,把肉挖到蟹壳里
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步骤5/9
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大蒜打成蒜蓉
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步骤6/9
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放在螃蟹上
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步骤7/9
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撒上马苏里拉奶酪,放在烤盘上,把锡纸包裹的螃蟹腿也放在烤盘上
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步骤8/9
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蒸烤箱选择热风功能,190度预热好后,把烤盘放在烤架上,置入下层
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最后一步
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烤12分钟左右, 程序结束后取出烤好的螃蟹即可
1、 螃蟹煮的时间不能太长。
2、 根据自己烤箱的实际情况来调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-09
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