烤箱版生烤牛肉 条
43克
200克
103克
1494
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/3
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牛前腿肉，要挑选纹路清晰的，洗净，切条。
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步骤2/3
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1.放入耗油，酱油，花生油，白糖，盐，料酒，蜂蜜，生粉，孜然粉，花椒粉，辣椒面等调料后用手揉抓3～5分钟，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室，冷藏3小时以上。2.烤盘垫硅油纸后码放腌制好的牛肉条，注意留出空隙。3.烤箱上下管230度预热10分钟，放入码放好的牛肉条，烤20分钟，换硅油纸，顺便翻面。3.再放入烤箱继续烤20分钟即可
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最后一步
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凉凉即可食用
1.中途翻面一定要换硅油纸，因为腌制时有用到蜂蜜白糖，如果不换硅油纸，那么第一次烤出的汁水会焦糊变黑影响口感
2.烤制时间长短不限制，取决于你切的牛肉条有多大
3.腌制的时候下调料一定要下重，这样烤出来才会味道足且香
4.因为没有防腐剂，吃多少，烤多少，一般烤出来放第三天已经是极限。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
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