故宫里皇上皇太后都喝它,你不得来一杯?!
夏天喝啥解暑啊?可乐?凉茶?冰镇奶茶?年轻人,得注意养生啦!今天正式给您安利一下北京人最爱喝的消暑饮品——酸梅汤,原料以乌梅、山楂为主料,最后再撒点桂花,加上冰块,又健康又美味,保准你清凉一夏~ 哎呦~味道简直不要太好哇!
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步骤1/4
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准备原料,乌梅用量为干山楂、陈皮、甘草、洛神花的两倍
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步骤2/4
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用1000ml水把乌梅、干山楂、陈皮、洛神花、甘草浸泡30分钟
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步骤3/4
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大火煮开后,转小火煮15分钟,然后把干料过滤一下,加1000ml水再煮15分钟
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最后一步
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第二次煮酸梅汤时加一小碟冰糖,过滤干料后与第一次煮好的酸梅汤二合一,撒上适量干桂花,冰镇后即可饮用啦~
熬制酸梅汤用黄冰糖味道会更好~如果没有的话用普通冰糖也可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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