无需烤箱，超简单的雪Q饼制作方法
一个神奇的方子，专为职场忙碌女性打造，无需烤箱，只要融合办公室里，软妹子的棉花糖和加班族的饼干储备，百分百成功做出咸咸甜甜，酥酥软软的雪Q饼。堪称现代女性可盐可甜的代表性甜品！
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步骤1/11
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先把祈福饼干取出！全部掰开二分一，放在一边等待支援！
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步骤2/11
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使用技能1：隔水加热把黄油放入盆内，用搅拌刀不停搅拌，隔水融化黄油至液态。隔水加热的原因是不容易烧焦材料，提高大招触发率，不要忘了戴上手套，保护好自己的纤纤玉手！
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步骤3/11
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继续用搅拌刀拌匀小棉花糖，经过时间剂的催化，棉花糖逐渐融化。
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步骤4/11
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时机已到，发动大招：乳化秘术！当棉花糖与黄油完全融合后，呈现以下状态↓
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步骤5/11
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奶粉加入。
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加入蔓越莓干葡萄干
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步骤7/11
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使用支援：祈福饼干！加入后依旧需要快速拌匀翻滚，使得饼干快速粘着于棉花糖上。
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步骤8/11
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取出：容器+耐热袋把混合物倒入容器中。
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步骤9/11
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再取出耐热袋X1，擀面神杖X1盖在混合物上进行基础压平
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雪Q饼放入冷藏1个小时左右。变硬后取出，切割成方块形。
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最后一步
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密封好的雪Q饼可以保存14天。
• 在制作过程中，都需要不断翻拌，不要偷懒！
• 一定要够硬了，才去切，不然会很粘
• 整形尽可能快一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-17
雪Q饼的其他做法
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